Curd

दही १) दहीमा प्रशस्त मात्रामा पोषक तत्व हुन्छ। यो प्रोटीन र क्याल्सियम को एक अद्भुत स्रोत हो। यसमा बी कम्प्लेक्स भिटामिन, फस्फोरस, पोटासियम र म्याग्नेसियम पनि पाइन्छ।२। दही क्याल्सियमको राम्रो स्रोत हो, एक कपको दैनिक सेवनले लगभग ३०% शरिरलाई आबश्यक उर्जा प्रदान    गर्दछ।३। दहीको नियमित खपतले पाचन सुधार गर्न र कब्जियत रोक्न मद्दत गर्दछ।        ४। दहीमा प्रोबायोटिक्स पाइन्छ जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढाउँछ र संक्रमणको जोखिम कम गर्छ।५। दहीमा पाइने प्रोटिनले मांसपेशी वृद्धि र मर्मत गर्न मद्दत गर्छ।६। दही भिटामिन बि १२ को एक राम्रो स्रोत हो, जुन मस्तिष्क को कार्य र रातो रक्त कोशिका को उत्पादन को लागी महत्वपूर्ण छ।    पोषण तथ्य ःदही, सादा, होल दूध ( १०० ग्राम)) पोषक तत्व         मात्राक्यालोरी             ६१पानी               ८८ %प्रोटिन             ३।५ ग्रामकार्बोहाइड्रेट        ४।७ ग्रामचिनी              ४।७ ग्रामफाइबर            ० ग्रामचिल्लो पदार्थ       ३।३ ग्राम