बटर
१। मक्खन(बटर)मा संयुग्मित लिनोलिक एसिड हुन्छ, जुन एक शक्तिशाली एन्टी(क्यान्सर एजेन्ट, मांसपेशी निर्माण गर्ने र प्रतिरक्षा बूस्टर हो। मक्खनमा पाइने भिटामिन डी क्याल्सियमलाई अवशोषित गर्न आवश्यक छ। दाँत किराबाट जोगाउँछ।
२। खनिज र भिटामिनमा धनी बटर धेरै भिटामिन र खनिजहरूको स्रोत हो। विशेष गरी चिल्लो पदार्थ घुलनशील। यसमा भिटामिन ए, डी, ई शक्तिशाली एन्टिअक्सिडियन्ट, भिटामिन बी१२ र के २ (जसले मुटुको रोग र ओस्टियोपोरोसिसलाई रोक्छ) पाइन्छ।
३।क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ ः मक्खन सेलेनियम जस्ता खनिजको समृद्ध ट्रेस भएकोले यसले हाम्रो शरीरबाट टोसिस कम्पाउन्डलाई हटाउँछ
बटर मुख्यतया चिल्लो पदार्थ बाट बनेको एक उच्च क्यालोरी खाना हो। एक चम्चा (१४ ग्राम) बटरले लगभग १०० ग्राम क्यालोरीहरू प्याक गर्छ, जुन १ मध्यम आकारको केरा जस्तै हुन्छ।
१ चम्चा (१४ ग्राम) नमकीन मक्खन(बटर)को पोषण तथ्यहरू यस पकार छन।
ड्ड पानी १६ %
ड्डप्रोटिन ०।१२ ग्राम
ड्डकार्बोहाइड्रेट ०।०१ ग्राम
ड्ड चिनी ०।०१ ग्राम
ड्डफाइबर ० ग्राम
ड्डचिल्लो पदार्थ ११।५२ ग्राम
ड्डसंतृप्त ७।२९ ग्राम
ड्डमोनोअनस्याचुरेटेड २।९९ ग्राम
ड्डबहुसंतृप्त ०।४३ ग्राम
ड्डट्रान्स ०।४७ ग्राम